毎年恒例の鮎の日がやってまいりました。当施設職員やその友人、また、岡林釣具店様のご厚意により、160尾もの新鮮な鮎を寄付していただきました。

鮎をいっせいに焼き上げます。

炭火で炙られ、いい香りがだたよってまいりました。

 

こんがりと…おいしそうです。。

焼きあがった鮎は利用者さんの食事に合わせ刻んだりほぐしたり…。

目や鼻ばかりでなく舌でも存分に味わいました。。 うまいっ!

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